دكوراسيون آشپزخانه در سال ۲۰۱۹

• • استفاده از متريال هاي قديمي تر و قابل بازيافت:

در سال گذشته و سال هاي پيش تر، بيشتر از مواد نوين و صنعتي در طراحي آشپزخانه استفاده مي شده است.

كابينت ام دي اف، كابينت ممبران، كابينت هاي گلاس و … همه نمونه هايي از اين سبك دكوراسيون در آشپزخانه ها بوده اند.

اما چندي است كه موج استفاده از مواد طبيعي و قابل بازيافت در جهان به راه افتاده است

و توجه دوست داران محيط زيست را به خود جلب كرده است.

مشكلات زيست محيطي حاصل از مواد مصنوعي غير قابل بازيافت،

به معضلي جدي براي محيط زيست تبديل شده اند و رفع اين مساله به تلاشي همه گير و جهاني بستگي دارد.

اين مهم طراحان كابينت و دكوراسيون آشپزخانه را واداشته است كه در طراحي آشپزخانه هاي نوين،

از مواد طبيعي و قابل بازيافت مثل چوب استفاده كنند. پس مي توان نتيجه گرفت

كه در سال ۲۰۱۹ بيش از گذشته شاهد آشپزخانه هاي چوبي خواهيم بود.

البته اين به اين معني نيست كه ديگر شاهد كابينت هاي سبك مدرن نخواهيم بود،

بلكه به اين معني است كه شاهد دكوراسيوني بسيار امروزي و مدرن اما با استفاده از مواد طبيعي بيشتر،

به جاي استفاده از مواد غير قابل بازيافت خواهيم بود.

• استفاده از رنگ هاي ملايم تر:

سليقه بشر همواره در حال زير و رو شدن و تغيير است.

گاهي سليقه عمومي به رنگ هاي شاد و پر انرژي گرايش دارد و گاهي به رنگ هاي ملايم و آرامش بخش.

به نظر مي رسد سليقه ي جمعي در سال ۲۰۱۹ به سبك ملايم و رنگ هاي ساده تر گرايش پيدا كرده است.

پس مي توان گفت در سال پيش رو، بيشتر شاهد طراحي آشپزخانه به سبك و سياق آرام و و لطيف تر خواهيم بود تا چيدماني رنگارنگ و شلوغ….

• استفاده از كابينت هاي سراسري از زمين تا سقف:

امروزه كابينت هاي سراسري كه از زمين تا سقف امتداد دارند، مورد سليقه ي عمومي قرار گرفته است.

يكي از دلايل اين تمايل، ميل به سادگي است. كابينت هاي يك تكه كه از سقف تا زمين ادامه دارند،

از كابينت هاي دو تكه ساده ترند. در طراحي آشپزخانه كابينت هاي يك تكه از شيارهاي عمودي بين آن ها استفاده مي شود كه زيبايي كار را دو چندان خواهد كرد.

دليل ديگري كه استفاده از كابينت هاي يك تكه، را متداول كرده است، كمبود جا است.

معماري امروز مانند گذشته، نمي تواند فضاي زيادي را به آشپزخانه اختصاص دهد،

زيرا بر اثر افزايش جمعيت و گسترش شهر نشيني، متراژ منازل كوچك تر شده و بالطبع آشپزخانه ها هم ازين امر، بي نصيب نمانده اند.

علاوه بر متراژ كمتر، وسايل آشپزخانه بزرگتر و بيشتر شده است و كمبود جا معضل مهمي در دكوراسيون آشپزخانه محسوب مي شود.

كابينت هاي يكسره كه از زمين تا سقف امتداد دارند، كارايي بالا تر و بيشتري دارند،

زيرا مي توان از  فضاي بالاي كابينت ها، زير كابينت ها و بين كابينت ها هم استفاده بهينه كرد.

• استفاده از جزيره:

وجود جزيره در دل آشپزخانه روز به روز از محبوبيت بيشتري برخوردار مي شود.

مي توانيم اميدوار باشيم در دكوراسيون آشپزخانه سال آتي هم، شاهد جزيره هاي زيبا و كاربردي در ميان آشپزخانه هاي خود باشيم.

جزيره قسمتي كاملا مجزا و مستقل در آشپزخانه است كه كاربرد هاي مختلفي مي تواند داشته باشد.

مي توانيد اجاق گاز تان را در جزيره تعبيه كنيد و يا سينك ظرف شويي را در ميان آن قرار دهيد.

و يا هيچكدام ازين دو! جزيره مي تواند پيشخواني مستقل براي سهولت در امر آشپزي شما باشد.

جزيره آشپزخانه هر كاربردي كه داشته باشد، يكي از زيباترين بخش هاي كابينت هاي آشپزخانه است

مخصوصا در كابينت هاي ممبران است و تا سال هاي بسياري زينت بخش آشپزخانه هاي ما خواهد بود.

• مخفي بودن سيستم تهويه:

به نظر مي رسد در دكوراسيون جديد آشپزخانه در سال ۲۰۱۹،  طراحان ترجيح مي دهند، سيستم تهويه و هود را مخفي نگاه دارند.

چه در سبك مدرن كابينت ها و چه در سبك كلاسيك، سيستم تهويه به سمت مخفي شدن در پشت كابينت ها گام برمي دارد.

• هماهنگي آشپزخانه با ساير اتاق هاي خانه:

هماهنگي با ساير بخش هاي منزل، يكي از اوليت هاي هر خانه اي است.

اهالي خانه ترجيح مي دهند در دكوراسيون خانه خود، از هارموني و هماهنگي بيشتري استفاده كنند.

اين مساله در دكوراسيون آشپزخانه سال ۲۰۱۹، به وضوح ديده مي شود.

به عنوان مثال از متريالي كه براي كابينت آشپزخانه استفاده مي شود،

براي كمد ديواري ها و كابينت هاي سرويس بهداشتي نيز استفاده خواهد شد.

اين مساله را مي توان در مصداق هاي جزئي تر مانند روشنايي، لوستر ها و هارموني رنگ كاشي ها با كاغذ ديواري ها نيز مشاهده كرد.

يكي از اصلي ترين دلايل اين هماهنگي، علاوه بر زيبايي بر مي گردد به آينده نگري طراحان دكوراسيون آشپزخانه! پيش بيني مي شود در سال هاي آتي، سبك و سياق دكوراسيون آشپزخانه بيشتر به سمتي مي رود كه شاهد حضور ديوار هاي شيشه اي در آشپزخانه ها خواهيم بود. بنابراين هماهنگي جزئيات آشپزخانه با دكوراسيون داخلي منزل يك اصل محسوب مي شود.

• استفاده از لوازم و تزئينات سنتي:

پس از سال ها استفاده از لوازم لوكس و مدرن، وقت آن رسيده كه به سراغ لوازم قديمي و سنتي خود برويم و آن ها را بيشتر در دكوراسيون خانه، مخصوصا آشپزخانه به كار ببريم. سبك جديد طراحي آشپزخانه بر استفاده از لوازم نوستالژيك تاكيد دارد. فرش ها و گليم هاي رنگي، قابلمه هاي سفالي، ديگ هاي سنگي و مسي كه سال ها از فضاي آشپزخانه ما دور بوده اند، دوباره به درون آن راه پيدا كرده اند. مجسمه هاي سنگي، تابلو هاي كوچك با طرح سنتي، سرويس آشپزخانه كلاسيك از ديگر لوازمي هستند كه به درون آشپزخانه هاي ما راه پيدا كرده اند و فضايي سنتي و نوستالژيك را براي ما به ارمغان خواهند آورد.

• استفاده از شلف هاي چوبي:

شلف هاي چوبي كلاسيك نمايي بسيار جذابي به آشپزخانه هاي ما مي دهند. به نظر مي رسد اين شلف هاي جذاب در دكوراسيون هاي جديد هم در آشپزخانه هاي ما رخ نمايي كنند. قفسه هاي چوبي علاوه بر اينكه زيبايي را ميهمان آشپزخانه ماي خواهند كرد، بسيار كاربردي نيز خواهند بود. شما مي توانيد لوازم پر مصرف آشپزخانه خود مانند سرويس ادويه يا سرويس قند شكر، بشقاب هاي پلو خوري، سرويس چاي خوري و هر آن چه كه مورد نيازتان است را در اين قفسه ها قرار دهيد. شلف هاي چوبي مكان مناسبي هم براي اشياء تزئيني خواهند بود. حتي مي توانيد گلدان هاي كوچك سبزيجات را درون آن ها قرار دهيد. در هر صورت قفسه هاي چوبي، بسيار زيبا و پركاربرد خواهند بود و مي تواند بخش جذابي براي طراحي آشپزخانه هاي جديد باشد.